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Kurzantwort: Kernobst wie Apfel, Birne und Quitte wird im Spätwinter zwischen Februar und Ende März verschnitten. Steinobst wie Kirsche und Pflaume kommt im Sommer nach der Ernte an die Reihe. Birke, Ahorn, Walnuss und Hainbuche bluten im Frühjahr und werden im Juli, August oder im Spätherbst geschnitten. Gearbeitet wird an frostfreien, trockenen Tagen.
Ein Baum reagiert auf denselben Schnitt im Februar völlig anders als im Juli. Der Winterschnitt regt das Wachstum an, der Sommerschnitt bremst es.
Dazu kommen Arten, bei denen der Termin über die Gesundheit entscheidet: Steinobst mit seiner Anfälligkeit für Pilzinfektionen und die Arten, die im Frühjahr stark bluten.
Hier steht der Kalender: welcher Monat für welchen Baum, und wo der Gesetzgeber Grenzen zieht.
Was der Termin bewirkt
Im Winter liegen die Reserven des Baumes in Wurzeln und Stamm. Ein Schnitt entfernt Knospen, verteilt die eingelagerte Kraft auf weniger Austriebspunkte, und die verbleibenden treiben umso kräftiger. Der Winterschnitt fördert also das Wachstum.
Im Sommer sitzen die Reserven in den Blättern. Jeder entfernte belaubte Trieb nimmt dem Baum Assimilate, die er sonst in Holz umgesetzt hätte. Der Sommerschnitt bremst.
Daraus folgt die Entscheidung: Ein junger Baum im Aufbau oder eine vergreiste, schwachwüchsige Krone bekommt den Wintertermin. Ein Baum, der zu stark wächst und nur Holz statt Früchte bildet, den Sommertermin.
Der Schnittkalender
Januar bis März
Das Hauptfenster für Kernobst. Apfel, Birne und Quitte werden geschnitten, sobald keine strengen Fröste mehr anstehen, üblicherweise ab Februar bis Ende März.
Auch Ziergehölze, die aus altem Holz austreiben, lassen sich in dieser Zeit stark zurücknehmen. Der Termin liegt bewusst spät im Winter: Bei einem Schnitt im November oder Dezember steht die Wunde monatelang offen, bevor der Baum mit der Überwallung beginnt.
Ab dem 1. März greift die Sperrfrist des Bundesnaturschutzgesetzes für Hecken und Gebüsche. Für Bäume auf gärtnerisch genutzten Flächen gilt sie nicht, der Artenschutz aber sehr wohl.
April und Mai
Schnittpause. Der Baum treibt aus und verbraucht dabei seine Reserven; ein Eingriff in dieser Phase schwächt ihn am stärksten.
Zulässig und sinnvoll bleibt das Ausbrechen unerwünschter junger Triebe von Hand. Wasserschosse, die senkrecht aus Astoberseiten wachsen, lassen sich im Mai mit dem Daumen abstreifen, solange sie krautig sind. Später braucht es die Schere, und die Wunde wächst nach.
Juni und Juli
Der Sommerschnitt beginnt nach dem Johannistrieb Ende Juni. Beim Obst heißt das Verfahren Juniriss: Junge, noch nicht verholzte Triebe werden mit einem Ruck nach unten herausgerissen. Die Wunde ist kleiner als ein Scherenschnitt und verschließt schneller.
Jetzt kommen auch die blutenden Arten an die Reihe. Birke, Ahorn, Walnuss und Hainbuche bauen im Spätwinter so starken Wurzeldruck auf, dass aus jeder Schnittstelle wochenlang Saft läuft. Nach dem Johannistrieb ist dieser Druck weg.
August und September
Der Termin für Steinobst. Süß- und Sauerkirsche, Pflaume, Zwetschge, Mirabelle und Aprikose werden direkt nach der Ernte geschnitten. Bei warmem Wetter verschließen die Wunden schnell, was den Befall mit Monilia und dem Erreger der Valsa-Krankheit senkt.
Sehr späte Zwetschgensorten sind die Ausnahme; sie werden im Winter geschnitten, weil nach ihrer Ernte kaum noch Zeit für die Wundheilung bleibt.
Der zweite Sommerschnitt beim Kernobst liegt ebenfalls hier: eine Auslichtung, die Licht an die reifenden Früchte lässt und die Ausfärbung verbessert.
Oktober bis Dezember
Ab dem 1. Oktober sind auch Hecken und Gebüsche wieder frei. Für Bäume ist der Spätherbst dagegen der schwächste Termin: Die Temperaturen sinken, die Überwallung ruht, und Pilzsporen sind bei feuchtem Wetter reichlich unterwegs.
Sinnvoll bleibt in diesem Fenster die Beseitigung von Totholz und gebrochenen Ästen sowie der Schnitt der blutenden Arten nach dem Laubfall.
Ziergehölze und Sonderfälle
Zierkirsche, Zierapfel und Magnolie blühen am Holz des Vorjahres. Ihr Schnitt liegt direkt nach der Blüte, sonst fällt die Blüte im Folgejahr aus. Magnolien vertragen ohnehin nur den nötigsten Eingriff und werden am besten ganz in Ruhe gelassen.
Immergrüne Laubgehölze wie Kirschlorbeer und Stechpalme kommen im Juni an die Reihe, wenn der erste Austrieb ausgereift ist.
Nadelbäume brauchen im Garten selten einen Schnitt. Wenn doch, wird nur im belaubten grünen Bereich gearbeitet. Die Eibe ist die Ausnahme, die auch aus altem Holz wieder austreibt.
Junge und alte Bäume
Junge Bäume werden in den ersten Standjahren jährlich geschnitten. In dieser Phase entsteht das Gerüst, und jede spätere Korrektur kostet größere Wunden.
Alte Bäume vertragen weniger. Die Reserven sind kleiner, die Überwallung läuft langsamer, und große Wunden bleiben offen. Hier gilt: wenig, dafür regelmäßig.
Wetter und Werkzeug
Geschnitten wird an trockenen Tagen. Nasse Rinde und offene Wunden sind die Eintrittspforte für Pilzsporen.
Bei Frost bricht das Holz an der Schnittstelle statt sauber zu trennen. Bis etwa minus fünf Grad lässt sich arbeiten, darunter wird der Termin verschoben.
Äste werden nicht bündig am Stamm abgesägt, sondern am Astring, dem verdickten Wulst am Astansatz. Dort sitzt das Gewebe, aus dem die Überwallung wächst. Dickere Äste kommen in drei Schnitten ab: erst von unten anschneiden, dann weiter außen durchsägen, zuletzt den Stummel am Astring absetzen.
Häufige Fragen
Wann verschneidet man Apfelbäume?
Zwischen Februar und Ende März, an einem frostfreien und trockenen Tag.
Wann schneidet man Kirschen?
Direkt nach der Ernte im Sommer, meist im Juli oder August.
Darf man im März noch Bäume schneiden?
Bäume auf gärtnerisch genutzten Flächen sind von der Sperrfrist ausgenommen. Der Artenschutz gilt trotzdem, und Baumschutzsatzungen der Kommunen können greifen.
Warum blutet mein Baum nach dem Schnitt?
Bei Birke, Ahorn, Walnuss und Hainbuche steigt im Spätwinter der Wurzeldruck. Diese Arten werden im Sommer oder Spätherbst geschnitten.
Wie viel darf man auf einmal wegnehmen?
Als Richtwert höchstens ein Viertel der Krone. Größere Eingriffe werden über zwei bis drei Jahre verteilt.
Quellen
- Bayerische Gartenakademie: Winterschnitt bei Apfelbäumen
- Hessische Gartenakademie: Wann ist Schneiden oder Entfernen erlaubt?
- § 39 Bundesnaturschutzgesetz – gesetze-im-internet.de
- Baumschnitt – Wikipedia
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Geschrieben von Clara, Redaktion spatenfreunde.de — sie schreibt hier über Garten, Pflanzen und die richtige Pflege.
