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Titelbild: „(10/52) Alien Pods“ von RLHyde · CC BY-SA 2.0 · via Flickr · zugeschnitten
Kurzantwort: Ein Avocadokern keimt in vier bis acht Wochen. Zuverlässiger als die bekannte Wasserglasmethode ist das direkte Einpflanzen in feuchte Erde. Als Zimmerpflanze wächst die Avocado gut, Früchte trägt sie in Deutschland praktisch nie.
Der Avocadokern gehört zu den dankbarsten Küchenabfällen. Er keimt zuverlässig und wächst schnell zu einer ansehnlichen Pflanze heran.
Wer auf eigene Früchte hofft, wird enttäuscht. Dafür fehlen Klima, Bestäuber und meist auch die Geduld: Sämlinge brauchen zehn Jahre und mehr.
Standort und Boden
Der richtige Standort
Hell und warm ohne direkte Mittagssonne ist ideal. Ein Ost- oder Westfenster passt gut.
Unter 15 Grad wächst die Pflanze nicht mehr. Frost verträgt sie überhaupt nicht.
Im Sommer kann sie nach draußen, muss aber langsam an die Sonne gewöhnt werden.
Umtopfen
Der erste Topf sollte nicht zu groß sein, etwa 12 bis 15 Zentimeter Durchmesser.
Umgetopft wird jedes Jahr im Frühjahr in einen etwas größeren Topf. Die Avocado wächst schnell.
Eine Drainageschicht am Topfboden ist wichtig, weil die Pflanze Staunässe nicht verträgt.
Pflege
Die Wasserglasmethode
Drei Zahnstocher werden seitlich in den Kern gesteckt und dieser so auf ein Glas gelegt, dass das untere Drittel im Wasser hängt.
Das Wasser wird alle zwei bis drei Tage gewechselt. Nach vier bis acht Wochen platzt der Kern und die erste Wurzel erscheint.
Der Vorteil ist die Sichtbarkeit. Der Nachteil: Wasserwurzeln sind empfindlich und brechen beim Umpflanzen leicht.
Gießen und Düngen
Die Erde wird gleichmäßig feucht gehalten, ohne Staunässe. Die Avocado verträgt Trockenheit schlechter als viele Zimmerpflanzen.
Von April bis September wird alle zwei bis drei Wochen mit Grünpflanzendünger gedüngt.
Kalkhaltiges Wasser führt zu gelben Blättern. Weiches Wasser oder Regenwasser ist besser.
Überwintern
Im Winter steht die Avocado hell und bei mindestens 15 Grad. Ein kühlerer Raum verlangsamt das Wachstum, ist aber kein Problem.
Gegossen wird deutlich weniger, gedüngt gar nicht. Die Pflanze ruht.
Blattverlust im Winter ist normal, wenn es zu dunkel ist. Im Frühjahr treibt sie wieder aus.
Probleme und Krankheiten
Warum sie keine Früchte trägt
Avocados aus Kernen sind Sämlinge und brauchen zehn bis fünfzehn Jahre bis zur Blühreife. Kommerziell werden ausschließlich veredelte Bäume angebaut.
Die Blüten sind zudem auf besondere Weise angelegt: Sie öffnen sich zeitversetzt als weibliche und männliche Blüte. Ohne einen zweiten Baum passender Sorte gibt es keine Bestäubung.
Als Zimmerpflanze ist die Avocado trotzdem lohnend. Der Reiz liegt im Wachsen, nicht in der Ernte.
Häufige Probleme
Braune Blattspitzen deuten auf trockene Luft oder kalkhaltiges Wasser hin.
Gelbe Blätter kommen meist von Staunässe. Der Topf braucht besseren Abzug.
Ein langer, kahler Trieb ohne Verzweigung bedeutet: Es wurde nicht eingekürzt.
Schädlinge
Spinnmilben sind bei trockener Heizungsluft das häufigste Problem. Feine Gespinste an den Blattachseln sind das erste Zeichen.
Abduschen und eine höhere Luftfeuchte helfen im Anfangsstadium. Bei starkem Befall braucht es ein Mittel aus dem Fachhandel.
Schild- und Wollläuse kommen ebenfalls vor. Sie werden mit einem in Spiritus getränkten Wattestäbchen entfernt.
Gut zu wissen
Den Kern vorbereiten
Der Kern wird vorsichtig aus der Frucht gelöst und mit lauwarmem Wasser von Fruchtresten befreit. Anhaftendes Fruchtfleisch schimmelt später.
Die braune Samenschale kann bleiben oder abgezogen werden. Ohne sie keimt der Kern etwas schneller.
Wichtig ist ein frischer Kern. Getrocknete Kerne aus alten Früchten keimen nicht mehr.
Oben und unten unterscheiden
Der Kern ist leicht eiförmig. Das breitere, flachere Ende ist unten, dort kommen die Wurzeln heraus.
Das spitzere Ende zeigt nach oben. Aus ihm wächst der Trieb.
Wer den Kern falsch herum einsetzt, wartet vergeblich. Das ist der häufigste Fehler.
Die Erdmethode
Der Kern wird zur Hälfte in feuchte Anzuchterde gesteckt, die Spitze schaut heraus.
Die Erde wird gleichmäßig feucht gehalten, nicht nass. Warm bei 20 bis 25 Grad keimt der Kern in vier bis sechs Wochen.
Diese Methode ist zuverlässiger, weil die Wurzeln von Anfang an im Substrat wachsen und beim Umpflanzen nicht beschädigt werden.
Einkürzen für einen buschigen Wuchs
Der Sämling wächst zunächst als einzelner, kahler Trieb in die Höhe. Ohne Eingriff bleibt er ein dünner Stab.
Bei etwa 30 Zentimetern wird der Trieb auf die Hälfte eingekürzt. Darunter treiben Seitentriebe aus.
Der Schnitt wird bei jedem neuen Wachstumsschub wiederholt. So entsteht eine buschige Pflanze.
Die Avocado als Nutzpflanze
Kommerziell angebaute Avocados stammen von veredelten Bäumen. Ein Edelreis einer Ertragssorte wird auf eine robuste Unterlage gepfropft.
Nur so tragen die Bäume nach drei bis vier Jahren und liefern die Sorte, die auf dem Etikett steht.
Ein Sämling aus dem Kern liefert dagegen eine unbekannte Kreuzung. Selbst wenn er nach fünfzehn Jahren Früchte trüge, wären sie nicht die der Mutterfrucht.
Häufige Fragen
Wie lange braucht ein Avocadokern zum Keimen?
Vier bis acht Wochen. In feuchter Erde bei 20 bis 25 Grad geht es am schnellsten.
Wasserglas oder Erde?
Die Erdmethode ist zuverlässiger, weil die Wurzeln von Anfang an im Substrat wachsen.
Welche Seite kommt nach unten?
Das breitere, flachere Ende. Aus dem spitzeren Ende wächst der Trieb.
Trägt die Pflanze Früchte?
In Deutschland praktisch nie. Sämlinge brauchen zehn bis fünfzehn Jahre und einen zweiten Baum zur Bestäubung.
Wie wird die Pflanze buschig?
Durch Einkürzen. Bei etwa 30 Zentimetern wird der Trieb halbiert, dann treiben Seitentriebe aus.
Ist die Avocadopflanze giftig?
Blätter und Rinde enthalten Persin und sind für Haustiere giftig. Für Menschen ist die reife Frucht unbedenklich.
Quellen
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